法國天地

2016年4月3日星期日

既然學了烘焙總要知道這天吧ˇˇ

法國每年3/20由知名巴黎主廚Pierre Hermé在2005年創立的，後來呢~~國際甜點協會(Relais Deserts)就將此日定為世界馬卡龍之日(Jour du Macaron)。

http://goo.gl/WvD0mv

每年都有新的城市甜點鋪加入此活動，加入的甜點鋪，不限時區，從3月20號的早上10點賣到晚上7點，店內一率只供應馬卡龍，並且會把當日部分收入及顧客捐獻捐作社會公益，是個相當特別且有意義的活動。

http://goo.gl/qVrSRc

http://goo.gl/BHFZtY

大巴黎地區的知名甜點鋪甚至在這天結盟，製作一張馬卡龍地圖呢!
而在地圖上舉辦的活動是，捐獻一枚銅板，就能任選一顆免費的馬卡龍，甚至有些甜點店家還會推出馬卡龍日限量口味^ ^

馬卡龍日地圖http://goo.gl/9RSknK

http://goo.gl/0ZDE6Z

想去吃吧~想去玩吧~
甜點之國啊###

2016年3月27日星期日

法國節慶__2、3月尼斯嘉年華

*Special time*
今天我們就來看看求三大嘉年華之一的法國尼斯嘉年華吧!在這之前我們先來個前言吧~
大家知道三大嘉年華是哪三大嗎?答案就是。1.義大利威尼斯嘉年華(面具節)2.巴西嘉年華3.法國尼斯嘉年華嘉年華拉丁文的意思就是「跟肉告別」，也有狂歡之意。所以復活節前40天就是四旬齋期，這40天內教徒不可喝酒、吃肉和娛樂。

2016義大利威尼斯嘉年華http://ppt.cc/3EFgA

巴西嘉年華http://ppt.cc/nf0T9

2015法國尼斯嘉年華http://ppt.cc/b189L

「蔚藍海岸的尼斯」是法國美麗的地中海城市之一，而每年他們都會挑選一個主題來舉辦這場盛大的嘉年華，他們有三個主要的遊行：1.狂歡遊行(Carnival parades)2.擲花遊行(Flower parades)3.花車遊行(Parades of lights)主要是在馬塞納廣場、英格蘭海濱大道遊行。

擲花遊行http://ppt.cc/k3BlU

花車遊行http://ppt.cc/eM7i1

白天他們淨空街道，但人們可以在搭建的座位台上觀看花車及遊行表演，晚上的景色更是精彩萬分呢!

大家看完這篇試射也很想去一睹風采呢?

那明年千萬不要錯過喔XD

2016年3月25日星期五

P.S我覺得真的超特別的:)

可麗餅http://ppt.cc/X4BBv

對古羅馬人來說，2/2是聖蠟節(La Chandeleur)，也是每年的第一天，冬春交際的分界點。
聖蠟節，顧名思義「蠟燭的節慶」，古時候的北法人相信能夠利用火光，驅逐惡靈、守護家畜並且遠離天災，讓初春能夠順里播種，往後的一年能夠豐收。
法國有一句諺語：「聖燭日下了雨，穀物如雨般豐收。」

可麗餅http://ppt.cc/1wf6s

可麗餅http://ppt.cc/ORz4K

讓我在跟大家分享一下法國的小故事吧~

可麗餅由來其實就是在法國西北部布列塔尼利用一年來剩下的小麥，做成薄餅，也是為了迎接下一個小麥的豐收季節，同時可麗餅的金色圓形也象徵著太陽和希望。
所以聖蠟節這天，法國習俗就是一手握銅幣，一手拿可麗餅的煎鍋；將可麗餅空拋翻面，如果成功翻面，就能得到一年好運喔!

http://ppt.cc/kdVEh

在法國吃可麗餅不可或缺的就是西打酒，西打酒是一種蘋果酒，酒精濃度較低。

看完這篇，是不是更想了解法國呢?
那每日都不可錯過我們法國天地喔^ ^

2016年3月24日星期四

「Galette des rois」的意思其實就是「國王餅」或是「三王朝聖餅」，在法國新的一年銜接之際，街上各處都能看到牠們的身影(ex:麵包店、蛋糕店、超市)，而它的由來則是取自於聖經中「耶穌降生博士來拜」，所以在每年的1/6主顯節(Epiphanie)慶祝儀式結束後都會用餅做結尾。

國王餅http://ppt.cc/HD90U

耶穌降生博士來拜http://ppt.cc/e5UxU

國王餅傳統上油酥派皮為外皮，內餡則為杏仁奶油。
它除了美味之外，也很適合在朋友聚會間做娛樂活動喔!
因為傳統的國王餅裡面會夾「一粒蠶豆」或是「小瓷偶」，到現今都非常的流行呢!^ ^

小瓷偶http://ppt.cc/hlbtb

接下來，讓我來告訴大家一格更有趣的事，哈哈哈!

在法國依據習俗，當國王派切好後，聚會中年紀最小的朋友要躲在桌底下，負責將國王派指定分配給每個人。而吃到藏有特殊小物的人，就成為當日的國王(皇后)，定可指定一位皇后(國王)。

吃到特殊小物http://ppt.cc/THQfU

是不是很有趣啊!哈哈!我看到時超想去玩玩看的:P
小瓷偶現今圖案也變得更加豐富了喔ˇ ˇ

再告訴大家一件小常識，伴隨國王派，法國糕點店都會附贈一只紙皇冠，好為當選的王者加冕喔!如上圖
還有，現在不只國王餅日，就連生日派對或一班聚會都會拿來炒熱氣氛。

聚會http://ppt.cc/zltUb

_請繼續觀看明日之法國天地_

2016年3月23日星期三

法國歷史2

Hello~~
我們現在來繼續連接上一篇法國的歷史吧^ ^

我先來為大家複習一下上次最後的內容吧!
那就是，拿破崙第一帝國OAO

之後在1848年因國民議會的另一次改革和推翻帝制背景下，法國成立了“法蘭西第二共和國”!
然後由拿破崙三世擔任總統，直到1852年拿破崙三世發動政變建立“法蘭西第二帝國”，所以法國又恢復了帝制政體。

在17~18世紀，法國也在北美和東南亞建立了很多的殖民地。

殖民地區http://ppt.cc/kSh9s

1870年普法戰爭結束後，法國又恢復了共和體制(第三共和國)。
所以就是帝制共和又帝制共和一直不斷的交替著= =。
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~接下來又是個超超級重點~
1871年3月18日至5月28日間建立世界歷史上第一個“無產階級的共產政權巴黎公社”，可是很快的又被推翻和血腥鎮壓。推翻後再次恢復第三共和國，也在1875正式頒佈國憲法。